Une cuisine soignée, sociale et chaleureuse
Faite maison jusqu'aux plus petits détails
Pas de nappes blanches et de multiples couverts, mais ce que vous dégustez dans nos assiettes est aussi bon que dans un restaurant étoilé!
De l’authentique
fait maison
Chez nous, tout est fait maison et vous verrez la différence : plus de goût, de couleurs et de textures.
Ça se voit dans les plus petits détails: notre ketchup cuisiné la semaine-même, nos légumes découpés qui ne sont pas calibrés comme s’ils étaient sortis d’une usine, notre vinaigrette aux agrumes. Tout est réalisé sur place et dressé à la minute pour plus de fraîcheur.
Et une bonne partie de nos boissons est faite de manière artisanale, par exemple le sirop aux orties ou à la fleur de sureau, le thé froid maison et le thé à la cannelle.
En respectant
la nature et vous
Nos menus sont équilibrés, variés et créatifs, toujours avec une option végétarienne.
Nous choisissons des produits frais et non-transformés, de saison, auprès de producteurs de la région. Et nous n’utilisons pas de conservateur ni de colorant artificiel.
Nos horaires
de gare à toi
Horaires
Lundi à vendredi
9h00 à 16h30
Samedi 9h00 à 15h00
Dimanche (brunch) 10h00 à 15h00
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Producteurs locaux
Produits de saison et si possible issus
de l’agriculture biologique
Favorisant le « fait-maison » et les produits frais
Boissons artisanales
Nos propositions
de gare à toi
Menu du jour (déclinaison végétarienne)
et carte de midi de 11h30 à 14h00
Brunch du dimanche de 10h00 à 15h00
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A toute heure du lundi au samedi :
Flammenküches, salades, soupe
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Nos plus
de gare à toi
Carte et espace pour les enfants
Accès mobilité réduite
Formules « take-away »
1h de parking gratuit à proximité (Parking Velâzo)
Une ambiance
joyeuse et accueillante
À commencer par la bonne ambiance entre l’équipe au service et l’équipe en cuisine : nous cultivons le respect et la bienveillance, même dans les situations de stress et de coups de feu.
Le mélange de personnalités et d’origines des membres de l’équipe (Suisse, France, Vietnam, Thaïlande, Roumanie, Congo) enrichit notre travail et nous aide à être à votre écoute : nous prenons en compte vos spécificités alimentaires et nous nous adaptons à vos besoins.
Cette atmosphère accueillante est complétée par l’ambiance lumineuse de « jardin d’hiver » du restaurant.
